Overhåndsknop er begrep som brukes for mange typer knuter som indikerer at den enkelt kan løsnes ved å trekke i den frie enden av tauet. En overhåndsknop med slippstikk er den enkleste av slike knuter og er ofte henvist til slippstikk eller overhåndsknop selv om disse er brede begreper. Historisk har denne enkle knuten blitt brukt for å snare fugler og andre smådyr. Det kan også brukes som en stoppeknop som kjapt kan løsnes.
